Jakarta – Riset terbaru menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi telur dapat berkontribusi pada peningkatan umur panjang. Sebuah penelitian yang dilakukan dalam uji klinis ASPREE (ASPirin in Reducing Events in the Elderly) yang melibatkan lebih dari 8.000 orang di Australia dan Amerika Serikat menemukan bahwa konsumsi telur yang teratur berkaitan erat dengan kesehatan jantung, yang pada gilirannya dapat menurunkan risiko kematian dini.
Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa individu yang mengonsumsi telur antara 1 hingga 6 kali per minggu memiliki risiko kematian yang lebih rendah. Data menunjukkan bahwa mereka memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung yang 29 persen lebih rendah dan risiko kematian secara keseluruhan 17 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah atau jarang mengonsumsi telur.
Manfaat kesehatan telur tidak hanya terbatas pada jantung saja. Sebagai sumber protein berkualitas tinggi, telur mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin D, vitamin B12, zat besi, magnesium, dan kalium, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut ini adalah beberapa manfaat utama dari rutin mengonsumsi telur:
Meningkatkan Kesehatan Mata
Telur kaya akan dua antioksidan, lutein dan zeaxanthin, yang diketahui memiliki peran penting dalam kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi nutrisi ini bisa mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dua gangguan mata yang umum terjadi seiring bertambahnya usia.Membantu Mengontrol Berat Badan
Dalam dunia diet, telur dikenal sebagai makanan yang dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Ini berarti, dengan mengonsumsi lebih banyak protein, seseorang dapat mengontrol nafsu makan dan menghindari kebiasaan makan berlebihan.Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan kolin dalam telur berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Kolin berfungsi dalam membangun membran sel serta menghasilkan molekul sinyal yang penting bagi fungsi otak. Dengan rutin mengonsumsi telur, seseorang dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori.- Memperkuat Imun Tubuh
Telur juga dikenal memiliki berbagai nutrisi yang berkontribusi pada sistem imun yang sehat. Kandungan vitamin A, vitamin B12, dan selenium pada telur dapat membantu tubuh melawan infeksi virus dan bakteri, sehingga menjaga kesehatan tetap optimal.
Para ahli gizi merekomendasikan telur sebagai bagian dari diet seimbang. Telur adalah makanan yang terjangkau dan mudah diakses, sehingga menjadikannya pilihan yang ekonomis untuk meningkatkan kualitas nutrisi harian. Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan, tidak heran jika telur dapat menjadi salah satu kunci untuk meraih umur panjang.
Dengan informasi dan data yang ada, kita dapat menyimpulkan bahwa memasukkan telur ke dalam pola makan sehari-hari bukanlah pilihan yang salah. Konsumsi telur dengan frekuensi yang teratur berpotensi meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan jantung, sehingga tidak hanya menurunkan risiko penyakit, tetapi juga membantu kita dalam perjalanan menuju usia yang lebih panjang dan sehat.
